Üdvözlöm a Kalla Vendégház honlapján!

Engedje meg hogy egy pár szóval bemutassam ezt a remek helyet, ahol korosztálytól függetlenül családjával barátaival olyan élmények részesei lehetnek, amelyeket nem felejtenek el majd soha!

A vendégház, mint a nevéből is kiderül azért lett létrehozva, mert a környék, amely sajnos sokak számára nem ismert, gyönyörű, és van benn valami egyediség, tökéletesen alkalmas a hétköznapi gondok, és stresszes mindennapok elfeledésére, nyugalom, jó levegő, és kedves emberek mindenhol.
Földrajzilag a Balatontól 19 km-re fekszik Sümeg híresen szép vára szomszédságában, a kb. 700 lakót számláló
Sümegprágán.
A festői környezet, és a nyugodt atmoszféra ellenére elérhető közelségben van
Keszthely, Hévíz, Sümeg, vagy Tapolca, de a közelben van pl. Kelet Európa első buddhista szentélye Zalaszántón, hogy csak egy izgalmas látnivalót említsek a sok közül.

A vendégház vezetője Kalla Kálmánné (Böbe) és Kalla Kálmán, és aki egy kicsit is jártas a gasztronómiában, annak ez a név biztosan ismerősen cseng.
Kalla úr a mai magyar konyhaművészet egyik legkiemelkedőbb alakja Európa és Aranysapka díjas séf, és remek házigazda.
Tizenöt évesen kezdte tanulni a szakács szakmát a régi budapesti Duna Hotelben, 1961-ben Eigen Egon Oscar-díjas mesterszakács mellett. Gyorsan emelkedett a "ranglétrán" és hamarosan a séf helyettese lett, majd Eigen mellett dolgozott helyettesként az újonnan épült Duna Intercontinental Hotelben is. Ezután másfél esztendeig konyhafőnök volt a tokiói "Csárda" étteremben, és amikor visszatért Magyarországra, az Inter Continental Bellevue éttermét vezette öt esztendeig.
Amikor 1981-ben megnyílt a Forum Hotel, Kalla Kálmán lett a konyhafőnöke; - ekkor lehetősége nyílt, hogy maga tervezze meg konyháját, amelynek főztjével világhíressé tette a Hotel éttermeit. Karrierjének következő lépése a washingtoni magyar nagykövetség volt. Rövidesen a Washington Post ezt írta: "A magyar sztár-főszakács most Washington kedvence", és a New York Times pedig így írt: "Azok a washingtoniak, akik oly szerencsések, hogy meghívást kaptak, hamar rájöttek, hogy a magyar séf, hazája nagykövetségét a város egyik legkülönlegesebb, legjobb evőhelyévé tette."(1991. február) Láng Györgynek, a Gundel új tulajdonosának sikerült őt a budapesti étterem konyhafőnökéül leszerződtetni.
Kalla Kálmán a világ sok részében járt eddigi pályája során, Jeruzsálemtől Kuala Lumpurig és New Yorktól Karachiig számos városban főzött gasztronómiai rendezvényeken, és nagy sikereket aratott főztjével mindenütt. Eközben állandóan gyarapította és új színekkel gazdagította konyhai repertoárját. Japánban sajátította el például a zöldségfélék főzésének titkát, Finnországban és Hollandiában a halak elkészítésének magas fokú művészetét. Séf Kalla ugyancsak kialakította a tradicionális magyar konyha könnyítésének módszereit is; a magyar fogások hagyományos, finom ízeinek megőrzése mellett figyelembe vette az egészséges, korszerű táplálkozás szempontjait. Kalla Kálmán a magyar Mesterszakács és Aranysapka díjas szakács cím tulajdonosa, valamint Az új Gundel szakácskönyv szerzője. Külföldön is nagy elismerésnek örvend, melyet mi sem igazol jobban. mint az Európa díj, melyet 1993 novemberében vehetett át Zürichben.
2007. augusztus 20-án a Magyar Köztársaság Elnöke a magyar gasztronómia megismertetéséért, a
Gundel Étterem újbóli világhírnévre emeléséért a Magyar Köztársasági Érdemrend Lovagkeresztjét adományozta.(Forrás:gundel.hu)

Munkásságát, tapasztalatait, és remek ízlését fia Richárd viszi tovább, aki szintén itt Sümegprágán él a családjával, vendéglátással, és falusi turizmussal foglalkozik, és hogy mennyire nem esett messze az alma a fájától azt mi sem bizonyítja jobban mint hogy Richárd a 2009-es erfurti Szakács Olimpián bronzérmes lett!

A vendégház a 400m2-es belterületével, és 100m2-es télikertjével biztosítja, hogy akár egy nagyobb társaság is kényelmesen elférjen, és akkor még nem említettem a hatalmas kertet, ahol a szauna épülete és a kerti filagória is található.
8 személy nyugodt pihenését a 4 jól felszerelt klimatizált szoba biztosítja, melyekhez összesen 2 fürdőszoba tartozik.
A kikapcsolódni vágyók nap közben sakk-kal, darts-sal, pool és snooker billiárddal üthetik el az időt, természetesen miután bejárták már a környék nevezetességeit, voltak lovagolni, és az agyaggalamb lövészetet is kipróbálták!

Aki nem hiszi jöjjön el egy hétvégére, és vigye hírűl, hogy érezte magát, és micsoda remek helyen volt!

Google PageRank